подписатьсяИтоги выращивания батата в 2013 году
26 апреля 2013. Батат 11-ти сортов посажен на проращивание.
Батат…
В этом году мы вырастили 11 сортов этого замечательного овоща:
1. Джорджия Джет
2. Тайнунг 65
3. Пурпурный
4. Победа-100
5. Борегард улучшенный
6. Бушбок
7. Маньчжурский неизвестный
8. Гарнет
9. Женьшень красный
10. Оранжевый неизвестный
11. и новенький для нас – сорт «Белый неизвестный», приехавший к нам из Хакасии.
Обзор сортов 2012 года можно прочитать тут.
Ну а теперь, наконец, начнём, с начала и по порядку: батат 2013 года…
Особенности выращивания и ошибки
На этот раз мы опоздали с проращиванием клубней.
«Вспомнили» мы про них лишь после 20-го апреля, что привело к задержке с высадкой. Особенно не повезло Джорджие Джет (наш любимец) и Борегарду улучшенному. Клубни этих сортов за зиму не выпустили ни росточка, что замечательно для хранения, но абсолютно неудобно для выращивания рассады – понадобилось время, чтобы клубни «проснулись».
В общем к началу мая большинство ростков было не готово к посадке, поэтому бататы высаживались постепенно с 14 по 25 мая. Это огромная и глупая ошибка, допущенная в этом году. И если бы она была единственная…
Мы также не позаботились о прогревании почвы перед посадкой и установке временных плёночных укрытий после (на время приживания и начала роста).
Получился своеобразный эксперимент. Мы подумали, а что если мы зря заморачиваемся с укрытиями в мае? Бататы не гибнут в холодные ночи мая, так может всякие прогревания и укрытия – это всё лишняя трата времени и сил?
Итогом такого эксперимента стали: задержка роста и глубокое залегание клубней. Увы. Батат любит тепло, особенно на начальном этапе роста. Поэтому, если важно получить максимальный урожай, удобный для выкапывания, в нашем климате без укрытий в мае не обойтись.
К ошибкам выращивания можно отнести ещё посадку по соседству высоких и ветвистых культур. Не предусмотрев влияния обильного полива на сою, мы посадили бататы на грядки, соседствующие с ней. «Батату будет хорошо, ведь соя много места не займёт, проходы – в полном распоряжении батата!» – размышляли мы.
Оказалось, соя способна полностью заглушить батат, агрессивно ветвясь в проходы… Ну а высокая кукуруза и вигна на опорах добавили «радости», полностью затенив низенький батат с востока и запада. Как он умудрялся получать свет – не понятно. Не будет света – не будет урожая.
22 июля 2013. Бататовые гряды вмеремешку с вигной, капустой, соей и кукурузой.
20 августа 2013 (через 1 месяц). Сплошные заросли…
Есть ещё одна ошибка, которую хочется выделить жирно и обрамить восклицательными знаками…
Полёвка! Точнее отсутствие мер борьбы с ней. В прошлом году она прекрасно размножилась на нашем огороде. А уже если она есть – необходимо с ней бороться, а не помогать. Обширные, густые заросли создают прекрасный природный ланшафт для укрытий, а бонус в виде сладких съедобных корешков делает наш «бататовый» огород просто раем для полёвок. Ведь в 2012 году мы кроме батата практически ничего не сажали…
В итоге, в этом году она разрыла весь Б-участок (в прошлом году он был полностью занят бататом), и приступила к сжиранию урожая. Она перегрызла в нескольких местах капельную ленту, проделав ходы прямо вдоль гряд… и почти съела весь наш батат. Она съела и фиолетовый картофель, закусила соей и даже погрызла помидоры.
Будем принимать меры. :-[
Что касается урожайности батата в этом году… Мы не знаем. Взвешивать не стали, так как неинформативно. Порой выкапываешь куст, и видишь только отгрызаные корешки.
Поэтому далее только визуальные впечатления, по сортам.
Тайнунг 65 (Tainung 65)
19 апреля 2013. Перезимовавшие клубни батата сорта Тайнунг 65 (Tainung 65) готовы к проращиванию.
6 сентября 2013. Урожай пары-тройки кустов батата Тайнунг 65.
Один из лучших наших сортов и по вкусу, и по урожайности! Несмотря на холодное лето, визуально дал крупные клубни, правда удлинённые и глубоко расположенные («спасибо» отсутствию укрытий в мае).
Тайнунг просто зверь! Растёт как на дрожжах, захватывая територию вокруг себя до 4-х метров.
Джорджия Джет (Georgia Jet)
19 апреля. Клубни сорта Джорджия Джет (Georgia Jet) готовы к проращиванию.
20 августа. Батат Джорджия Джет зажат между грядами с высокой рослой соей.
4 сентября 2013. Урожай нескольких кустов батата Джорджия Джет (Georgia Jet) нещадно пожран полёвкой.
Джорджия Джет прекрасно пролежала всю зиму, не выпустив и росточка. Но очень долго и тяжело прорастала. Поэтому наш любимый из всех сортов оказался «обижен», и посажен самым последним, маленькими черенками.
Более того, гряду с двух сторон зажала соя… Батату места под солнцем не досталось.
Обидно, что мы до сих пор так и не узнали о максимальных возможностях этого сорта.
Пурпурный (Purple)
19 апреля 2013. Перезимовавшие клубни батата сорта Пурпурный (Purple).
6 сентября. Всё, что оставила нам полёвка (с 4,5 метров узкой гряды).
И опять полёвка. Наверное, это самый любимый сорт этих грызунов. Вдоль гряды тянулся тоннель, и мы даже не знаем сколько (и на каком этапе) было сожрано клубней: под кустами наблюдались обширные пустоты-полости.
Но даже если не обращать внимания на полёвку, видно, что этому сорту не хватило тепла для роста: клубни опять тонкие, ломкие. Возможно, если бы мы использовали укрытия в мае, и дали ему лишних две недели роста – результат был другой. Но увы… Пурпурный пока находится на нижней ступени рейтинга урожайности.
Победа 100
Посадочный материал батата сорта Победа 100.
4 сентября. Урожай с 12 кустов батата сорта Победа 100…
Старый проверенный сорт. Дал приемлемые по размеру клубни, но не дотянул до урожайности 2012 года…
Белый неизвестный
19 апреля 2013. Посадочный материал батата сорта «Белый неизвестный».
15 июля 2013. Форма листьев батата «Белый неизвестный».
6 сентября 2013. Урожай нескольких кустов батата сорта «Белый неизвестный».
Новенький сорт. (Спасибо, Ольга!)
Привлёк он нас своей максимальной безвкусностью (насколько это возможно для сладкого картофеля). :)
Имеет белую, сухую мякоть. Отлично показал себя в супах, так как практически не отличим от картофеля и по консистенции, и по вкусу. Очень интересно, как изменится вкус к весне.
Урожайность сравнима с Победой-100. Скорее всего можно добиться лучших результатов в более тёплое лето, ранней посадкой в начале мая под временные укрытия.
Борегард улучшенный (Beauregard Improved)
19 апреля 2013. Перезимовавшие клубни батата сорта «Борегард улучшенный» (Beauregard Improved)
6 сентября 2013. Урожай 7-ми кустов батата «Борегард улучшенный».
Всего два слова: не успел. «Борегард улучшенный» просто не успел нарастить массу. Дал множество длинных средних клубней.
Гарнет (Garnet)
19 апреля 2013. Посадочный материал — клубни батата сорта «Гарнет» (Garnet).
4 сентября 2013. Урожай с 8-ми кустов батата Гарнет.
Показал себя лучше, чем в июньской посадке в прошлом году. По форме клубней схож с Борегардом. Возможно нужно попробовать побороться за урожайность в следующем году.
Бушбок (Bushbok)
19 апреля 2013. Посадочный материал — клубни батата сорта Бушбок (Bushbok).
6 сентября 2013. Всё, что осталось с 6 кустов батата Бушбок…
Было всего три куста этого сорта. Урожайность никакая. Видимо, сорт всё-таки больше подходит более тёплому климату. Сорт находится под вопросом дальнейшего размножения.
Маньчжурский неизвесный
19 апреля 2013. Посадочный материал — клубни батата сорта «Маньчжурский неизвестный».
6 сентября 2013. Урожай 3-х кустов батата сорта «Маньчжурский неизвестный».
Этот кустовой сорт был опять «задушен» Тайнунгом 65». Сажали только для обновления посадочного материала. Кандидат на удаление из списка сортов из-за вкусовых качеств (самый «жидкий» батат).
Женьшень красный
19 апреля 2013. Посадочный материал — клубни батата сорта «Женьшень красный».
4 сентября 2013. «Урожай» 3-х кустов батата «Женьшень красный».
Ой. Даже комментировать не хочется. Сорт явно не для нашего климата. Тут либо нужно сажать в укрытую плёнкой почву, либо не сажать вообще…
Оранжевый неизвестный (Unkor, Unknown Orange)
19 апреля 2013. Посадочный материал батата неисвестного сорта с оранжевой мякотью (Unknown Orange)
Практически копия «Борегарда улучшенного» по виду клубней, отличается лишь зелёной массой и вкусом (более «водянистый).
Урожайность определить невозможно – пожран полёвкой.
Подведём итоги
Можно считать этот год не очень удачным для батата.
Если даже не обращать внимания на наши ошибки, в целом лето 2013 года не отличалось особым теплом, осенняя дождливая прохлада началась уже во второй половине июля. Батат не успел набрать достаточно массы, в том числе и зелённой (цветущие сорта толком и не цвели). Ну а полёвка добавила «веселья».
В общем, в следующем году мы планируем начать борьбу с полёвкой, а именно:
- максимально сократим посадки корнеплодов
- гряду батата защитим от проникновения полёвок (например, проложим под землёй металлическую сетку по периметру гряды)
- расставим клейкие ловушки возле их нор (выходов наружу)
- перекопаем весь участок весной и разметим гряды заново, оставляя больше места в проходах
Очень надеемся, что все эти меры сократят количество грызунов и позволят, наконец, реально оценить потенциал урожайности новых сортов.
До встречи!
Комментарии (16)